Lemongrass

Lemongrass (sorg de lămâie) este o plantă care este utilizată pe scară largă în bucătăria thailandeză. Este imposibil să ne imaginăm supa Tom Yam fără ea. Sorgul de lămâie este folosit în sosuri, marinate, tăiței și ceai pentru aroma sa de lămâie și proprietățile anti-răceală. Aroma lămâie-ghimbir a citronalei se potrivește bine cu păsările de curte, carnea, legumele și fructele de mare. Condimentul de Lemongrass este folosit pentru prepararea deserturilor pe bază de nucă de cocos, nuci, lapte și, de asemenea, pentru prepararea unui număr de băuturi răcoritoare. Lemongrass este un puternic antidepresiv afrodisiac și natural; reîmprospătează, îmbunătățește concentrarea și performanța.