Alge marine Wakame

Algele marine Wakame sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente japoneze datorită faptului că sunt bogate în iod și calciu și în minerale precum fierul. În Japonia, consumul de wakame este adesea considerat una dintre cele mai bune modalități de a obține un ten neted și un păr moale și luxos. Produsul sub formă uscată este depozitat mult timp, nu se deteriorează și își păstrează calitățile utile. Alge marine uscate Wakame sunt utilizate pentru salată, preparate pe baza de oțet, supă miso, ramen. Pentru a folosi algele pentru gătit, acoperiți-le doar cu apă caldă și apoi scufundându-le în apă rece, veți spori culoarea și textura.