Сушёные водоросли Wakame

Водоросли вакамэ - один из самых полезных для здоровья японских продуктов, поскольку они богаты йодом и кальцием, а также такими минералами, как железо. В Японии употребление вакаме часто считается одним из лучших способов получить гладкую кожу лица и мягкие роскошные волосы. Продукт в сушёном виде хранится длительное время, не портится и сохраняет свои полезные качества. Сушёные морские водоросли wakame используются для приготовления салатов, блюд на основе уксуса, мисо-супа, рамена. Чтобы использовать водоросли для приготовления какого-либо блюда, достаточно залить их тёплой водой, а затем окунуть их в холодную воду, чтобы улучшить цвет и текстуру.